Les Fêtes de Pâques à l'Aigle

Les Fêtes de Pâques à l'Aigle
Profitez du weekend pascal pour vous détendre au Val-de-Travers! Le restaurant vous propose un menu du vendredi au lundi et est spécialement ouvert le dimanche soir.

Menu de Pâques

Voici notre menu de Pâques, servi du vendredi 29 mars au lundi 1er avril 2024, midi et soir, y compris dimanche soir:

Amuse-bouche – Rillettes de bondelle, mini-crème brulée au Bleuchâtel

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Salade Pascale – Dent-de-lion et pousses printanières, pleurote BIO de Cornaux sautées, œufs de caille et copeaux de Gruyère

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Souris d’agneau confite au miel du Val-de-Travers, sauce aux orties

Pommes-de-terre mousseline et trio de carottes en cage de chou

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Nid de Pâques feuilleté – Mousse au chocolat et noisettes, glace fior di latte

Menu complet: CHF 69.00



Les propositions du moment pour ce weekend Pascal

Les entrées

Salade mêlée

CHF 8.50

Soupe des pompiers neuchâtelois à l’oignon, croûtons et Gruyère

CHF 9.50

Soupe “Creux-du-Van” aux pois cassés et au lard

CHF 9.50

Nos plats principaux

Cannellonis aux épinards frais et pleurotes BIO de Cornaux

CHF 23.00

Filet de bondelle du lac à la neuchâteloise, pommes-de-terre nature et bouquet de légumes

CHF 33.00

Emincé de buffle de Travers, sauce aux échalotes, rösti et bouquet de légumes

CHF 32.00

Burger de buffle, mozzarella de bufflonne, sauce cocktail et pommes-de-terre country

CHF 26.00

Activités pour agrémenter votre séjour

Il nous reste encore quelques chambres de libres pour la nuit du dimanche au lundi. Pourquoi ne pas profiter de votre séjour au Val-de-Travers pour dormir une nuit et découvrir les nombreuses offres que nous vous proposons?

Visite des Mines d’asphalte

Découvrez le monde fascinant de l’asphalte aux Mines! La visite guidée vous mènera au cœur de la terre, tandis que la nouvelle exposition Asphlat Story vous montrera la complexité de cet hydrocarbure! Et pour terminer, partez en balade dans le Jardin des mineurs, à la découverte de la faune et flore locale!

Horaires des visites
  • tous les jours à 10h30 et 14h00



Une journée à vélo électrique

Durant votre séjour, louez un vélo électrique et partez à la découverte des beautés du Val-de-Travers! La région offre un riche réseau d’itinéraires balisés qui vous promettent des moments inoubliables dans une nature préservée. Notre recommandation pour les amoureux des beaux paysages: une balade au départ de l’Hôtel de l’Aigle à la découverte du Creux du Van.

Informations pratiques

Prix: CHF 60.00 par personne, pour la location d’un vélo électrique pour une journée, casque compris Une carte présentant les différents parcours cyclistes de la région vous sera remise lors de votre check-in. N’hésitez pas à poser toutes vos questions à notre réceptionniste!



De nombreuses autres activités sont à découvrir sur le site www.myvaldetravers.ch